مکمل کراتین چیست؟
مکمل کراتین یک ماده موجود و مفید در بدن می باشد . به طور طبیعی بدن انسان دو درصد مواد کراتینی تولید میکند . ولی برای عضله سازی و حجم عضلات کراتین بیشتری نیاز دارد. مکمل کراتین وظیفه تولید انرژی برای بافت عضلانی و سلول های بدن در حین تمرین های سنگین و سخت را بر عهده دارد.
امروزه مکمل کراتین به صورت خوراکی برای ورزشکاران به منظور عضله سازی و بیشتر شدن انرژی تولید می شود . درباره تاثیرات کراتین در بدن در ادامه به مطالب بیشتری اشاره خواهیم کرد.
معرفی کراتین مونوهیدرات
این نوع کراتین از ایمن ترین ، بهترین و ارزانترین انواع کراتین ها است . سالهاست که این مکمل کراتین مورد پسند ورزشکاران قرار گرفته است و همچنان محبوبیت این مکمل در بین آنها پا برجاست.
نحوه مصرف مکمل کراتین مونوهیدرات
شما میتوانید با 20 گرم در روز مصرف کراتین را شروع کنید و تا یک هفته همین مقدار را ادامه بدهید . شما میتوانید مکمل کراتین را با یک وعده پروتئینی یا کربوهیدراتی مصرف کنید تا بهتر جذب شود. چون میزان جذب کراتین هنگامی بالا میرود که ترشح انسولین افزایش یابد.
در این مرحله یک هفته ای ، سرعت عضلانی شما افزایش یافته و به این دوره ، دوره بارگیری کراتین میگویند . بعد از دوره حجم گیری ، برای این که سطح بالایی از کراتین را در عضلات خود حفظ کنید ، 3 تا 5 گرم در روز باید مصرف نمائید.
ولی اگر میخواهید که دوره حجم گیری را انجام ندهید ، میتوانید که 3 تا 5 گرم در روز به راحتی مصرف کنید . ولی نتیجه گیری حدود یک ماه ممکن است به تعویق بیفتد .
بهترین زمان مصرف مکمل کراتین
تحقیقهای بسیاری در این باره انجام شده است، ولی شواهد نشان دهنده این است که مصرف مکمل کراتین در هر زمان مفید و موثر می باشد و بهترین زمان برای مصرف مکمل کراتین بدنسازی کاملاً مشخص نیست .
اگر مکمل کراتین را در زمان های نزدیک به انجام تمرینات ورزشی مصرف کنید بهتر خواهد بود.؛ زیرا تاثیر فوری و آنی دارد.
مصرف کراتین قبل از تمرین
سطح کراتین عضله به طور طبیعی پایین است . با توجه به همین موضوع پیش از تمرین بهتر است که از مکمل کراتین مصرف کنید ؛ زیرا میتواند ذخایر عضلانی را افزایش دهد . برای به حداکثر رساندن این ذخایر بهترین راه، مصرف کراتین (حدود 5 گرم یا 0.3 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) 4 بار در روز به مدت 5 تا 7 روز است.
پس از مدتی که از مصرف مکمل کراتین بدنسازی گذشت، میتوانید دوز دریافتی خود را بالا ببرید. روزانه 3-10 گرم (بر اساس وزن بدن) برای حفظ سطح مطلوب، کافی است.
افرادی که دارای توده های بدنی بزرگ هستند یا گیاه خواران برای این که عضلات خود را به سطح بالا تری از ذخایر کراتینی برسانند پیش از تمرین، ممکن است به کراتین بیشتری نیاز داشته باشند .
مصرف کراتین پس از تمرین
رژیم غذایی کراتین دریافتی کافی برای بدن ورزشکاران حرفه ای ندارد . باتوجه به این موضوع شاید بشود گفت که مصرف مکمل کراتین پس از تمرین زمان بهتری است . ریکاوری عضلات با این کار ساده تر میشود و ذخایر عضلانی را بهینه نگه میدارد و برای تمرین بعدی آماده تر خواهید بود .
باید اضافه کنیم که ذخیره گلیکوژن در عضلات با مصرف کراتین افزایش می یابد ، مخصوصا هنگامی که کربوهیدرات مصرف کرده اید . گلیکوژن باعث ذخیره سازی انرژی در عضلات می شود که در آینده به ورزشکاران کمک می کند تا انرژی کافی را برای تمرین داشته باشند.
این مکمل باعث کاهش التهاب شده و همچنین می تواند به بهبود آسیب دیدگی ها کمک کند . دلیلی که میتواند عضلات را حجیم تر نشان دهد مایع داخل سلولی است که مکمل کراتین میتواند باعث افزایش آن شود .
مصرف مکمل کراتین در روزهای غیر تمرین و استراحت
در روز هایی که حتی فعالیت تمرینی ندارید، در صورتی که بخواهید مکمل کراتین را مصرف کنید بایستی به همان میزان روزهای دیگر باشد. زیرا این مکمل برای بالا نگهداشتن ذخیره کراتین عضلات استفاده می شود. اما سعی کنید در روز هایی که فعالیت تمرینی ندارید این مکمل را همراه با غذا میل کنید.
فواید مکمل کراتین در بدنسازی
کراتین تاثیرات مختلفی بر عضله سازی میگذارد . علاوه بر آن تاثیرات دیگری هم نیز بر روی مغز دارد و حتی بیماری های زمینه ای را هم کنترل میکند . موارد زیر شامل این تاثیرات می شود:
1. عضلات بدن دچار رشد می شوند
کراتین بر روی عضلات گروه های سنی مختلف و با شرایط مختلف تاثیر مثبت دارد و همه میتوانند از آن استفاده کنند .
مصرف مکمل کراتین در افراد مسن : طی آزمایش هایی که در طول 14 هفته روی افراد مسن انجام شده ، مشخص شد که اگر هنگام انجام دادن تمرینات سبک کمی کراتین مصرف کنند به طور قابل توجهی ، افزایش قدرت در توده های عضلانی آنها ایجاد می شود.
مصرف مکمل کراتین در افراد ورزشکار: طی آزمایش 12 هفته ای که روی بدنسازان انجام شد ، مشخص شد که تنها کراتین رشد فیبر عضلانی را 3 تا 2 برابر افزایش میدهد. به همین دلیل این مکمل در بین گروه های سنی مختلف مورد توجه قرار گرفته است.
2. قدرت و عملکرد عضلات
کراتین یک انتخاب عالی برای افزایش قدرت و عملکرد شماست . کراتین میتواند هنگام انجام حرکات بدنسازی قدرت شما را افزایش دهد . اگر از مکمل کراتین حین حرکات قدرتی بدنسازی استفاده کنید ، انرژی بدن و عضلات شما را تا 43% افزایش می دهد.
3. تاثیر کراتین روی مغز
کراتین نه تنها بر عضله سازی تاثیر می گذارد بلکه در سایر قسمت های بدن هم موثر است ، مانند مغز، که فسفوکراتین در مغز ذخیره می شود و برای بهتر عملکردن به ATP نیاز بسیاری دارد .
برای بهبود بخشیدن به این وضعیت کراتین ، فسفات خود را به سلول های مغزی می دهد. کراتین در مغز باعث بهبود موارد مختلفی از جمله موارد زیر میشود :
آلزایمر
صرع
بیماری هانتینگتون
پارکینسون
سکته مغزی ایسکمیک
بیماری نورون حرکتی
آسیب های مغزی یا نخاعی
عملکرد حافظه و مغز در بزرگسالان مسنتر
دیگر فواید مکمل کراتین
همچنین تحقیقات فواید دیگری را برای کراتین نشان میدهند:
کنترل قند خون ؛ بهتر شدن عملکرد عضلات و کیفیت زندگی در کهن سالان و حتی به درمان کبد چرب غیر الکلی کمک می کند.
تاثیر مکمل کراتین در بدنسازی
این مکمل از راه های مختلف روی سلامتی و بهبود عملکرد ورزشی تاثیر می گذارد و از راه های مختلفی برای عضلهسازی بدنسازان و ورزشکاران سودمند است. چگونگی عملکرد کراتین را در زیر شرح داده ایم :
ساخت ATP
ATP اصلی ترین منبع انرژی برای ورزشهای قدرتی است. این مکمل در ورزشهای شدت بالا، باعث بالا رفتن ذخایر فسفوکراتین می شود.
بدن مقدار اضافی کراتین را برای ساخت ATP استفاده می کند و انرژی بدن را بیشتر می کند. همچنین این مکملها ذخایر فسفوکراتین را در مغز افزایش داده و سلامت مغز را بهبود میبخشد و از بیماریهای عصبی جلوگیری میکند.
افزایش ظرفیت تمرینی
هنگامی که بدن شما برای تمرین ظرفیت کافی را داشته باشد، به طور جدی تر و سنگین تر می توانید تمرین کنید. برای رشد عضلات در طولانی مدت این موضوع یک فاکتور اصلی است.
تحریک سلولی بهتر
مکمل کراتین برای کمک کردن به رشد و ترمیم عضله قادر است تحریک و پیام رسانی سلولی را تقویت کند .
افزایش هورمونهای آنابولیک
طبق تحقیقات پژوهشگران هورمون هایی مثل IGF-1 پس از مصرف مکمل کراتین افزایش مییابد.
هیدراتاسیون سلولی بیشتر
کراتین معروف است که باعث حبس شدن آب در سلولها میشود. ممکن است همین محبوس شدن آب در رشد عضله ها موثر باشد.
تجزیه پروتئین کمتر
کراتین با کاهش تجزیه عضلانی، میتواند توده عضلانی را افزایش دهد.
عوارض مکمل کراتین
تا کنون استفاده از کراتین هیچ عوارضی مشاهده نشده جز کم آبی و گرفتگی عضلات که راه حل آن نوشیدن مقدار بیشتری آب است که اگر رعایت کنید هیچ مشکلی پیش نمی آید حتی اشخاصی که به مدت 4 سال از این مکمل استفاده کرده اند و هیچگونه عوارضی در ایشان دیده نشده است.
به مدت 21 ماه بر بری 52 نفر از کسانی که از مکمل کراتین مصرف کرده بودند آزمایش انجام شده و هیچ گونه عوارضی در این افراد مشاهده نشده و هیچ مدرکی نیز وجود ندارد که ثابت کند کراتین به کبد و کلیه های افراد سالم آسیب می رساند. اما برای اطمینان بیشتر اگر مشکلات کبدی و یا کلیوی دارید بهتر است زیر نظر پزشک از کراتین استفاده نمائید.
انواع مکمل کراتین
از آنجایی که مکمل کراتین انواع مختلفی دارد ممکن است شما هنگام خرید با گزینه های متنوعی رو به روشوید. که اسامی این کراتین ها عبارتند از:
1. کراتین مونوهیدرات
2. کراتین هیدروکلراید
3. کراتین مونوهیدرات بافر
4. کراتین اتیل استر
5. کراتین سیترات
6. کراتین مالات
7. کراتین نیترات
8. کراتین گلوکونات
9. کراتین پیروات
10. کراتین آلفا کتوگلوتارا