کربو بلاکر چیست

 کربوبلاکر یا عصاره لوبیای سفید چیست

کاهش وزن و دست یافتن به تناسب وزن و اندام ایده آل، همواره یکی از دغدغه های افراد قشرهای مختلف، به خصوص ورزشکاران و بدنسازان بوده است. برای کاهش وزن و لاغر شدن، هیچ روش سریع و معجزه آسایی وجود ندارد. بلکه تنها راه موجود، ورزش و فعالیت بدنی همراه با رژیم غذایی مناسب و سالم است.

در کنار این موارد، شما می توانید با مشورت پزشک از مکمل لاغری نیز استفاده کنید. یکی از این مکمل های رژیمی، عصاره لوبیای سفید است. در این مقاله قصد داریم تا به معرفی ویژگی ها و خواص این مکمل بپردازیم.

معرفی ترکیب و ساختار عصاره لوبیای سفید

لوبیای سفید با نام علمی Phaseolus vulgaris نیز شناخته می شود. همانطور که از نام آن پیداست، جزو خانواده لوبیا و جزو حبوبات به شمار می رود. از این ماده طبیعی، برای ساخت مکمل های کاهش وزن استفاده می کنند. اما توجه داشته باشید که طبیعی بودن این مکمل، نباشید شما را فریب دهد.

چراکه همه مکمل ها، چه طبیعی و چه شیمیایی، اگر به صورت خودسرانه و بیش از حد مجاز مصرف شوند، باعث ایجاد مسمومیت خواهند شد. برای ساخت این مکمل لاغری، گلیکوپروتئین های موجود در لوبیای سفید را استخراج می کنند. در حقیقت همین گلیکوپروتئین ها اصلی ترین وظیفه را در این مکمل لاغری بر عهده دارند. عصاره لوبیای سفید معمولا به صورت قرص به بازار عرضه می شود و هر شرکت داروسازی، نام متفاوتی را برای آن ثبت می کند.

توضیح خواص عصاره لوبیای سفید و نحوه عملکرد و تاثیر آن بر بدن

همانطور که اشاره کردیم، عصاره لوبیای سفید به عنوان یک مکمل لاغری شناخته می شود. در نتیجه، اصلی ترین خاصیت آن کمک به کاهش وزن است. در دستگاه گوارش انسان، آنزیمی به نام آلفا آمیلاز وجود دارد. این آنزیم، کربوهیدرات ها و قند های پلی ساکارید مثل نشاسته را می شکند و آن ها را به قند های ساده ای مثل گلوکز تجزیه می کند.

در نتیجه این قندها جذب گردش خون می شوند. در حقیقت، این مکمل لاغری، آنزیم آلفا آمیلاز را مهار می کند. به این ترتیب جذب قندهایی مثل نشاسته کاهش پیدا می کند. به همین دلیل است که به عصاره لوبیای سفید، مهارکننده نشاسته نیز می گویند. در ادامه، وقتی جلوی تولید قندهای ساده گرفته شود، میزان قند اضافی که در بدن به چربی تبدیل می شود نیز، کاهش پیدا می کند. بنابراین جلوی افزایش وزن گرفته می شود.

از طرف دیگر، ماده ای به نام آلفا-AI1 در بدن وجود دارد که اگر به کربوهیدرات های زنجیره ای بلند، مثل نشاسته متصل شود، این کربوهیدرات ها از روده جذب نمی شوند. مکمل لاغری عصاره لوبیای سفید باعث افزایش شدت فعالیت این ماده می شود. در نتیجه قند کمتری جذب خون می شود. و به این ترتیب میزان قندی که در بدن به چربی تبدیل خواهد شد، نیز کاهش می یابد.

همچنین با توجه به نقشی که این عصاره در کاهش جذب قند به خون بر عهده دارد، باعث کنترل قند خون به ویژه در افراد مبتلا به دیابت می شود. همچنین در کنترل فشار خون نیز بسیار موثر است. از طرف دیگر، این مکمل لاغری در بهبود گردش خون و سلامت سیستم عروقی نقش دارد. مکمل لاغری عصاره لوبیای سفید، حاوی مقدار فراوانی فیبر است.

از طرفی درصد کلسترول و چربی موجود در آن نیز اندک است. علاوه بر آن باعث کاهش تبدیل قند به چربی می شود. به همین علت از بروز بسیاری از بیماری ها مثل آرتروز آرتریت، سرطان، دیابت و ... جلوگیری می کند. تحقیقات نشان داده است که این مکمل انرژی را افزایش می دهد و باعث بهبود عملکرد ورزشی می شود. لوبیای سفید منبع مناسبی از عناصر منگنز و مس است. این دو عنصر نقش مهمی در خنثی سازی رادیکال های آزاد بر عهده دارند.

نحوه استفاده از مکمل لاغری عصاره لوبیای سفید

این مکمل ورزشی معمولا به صورت قرص، کپسول یا پودر به بازار عرضه می شود. استفاده از مکمل های لاغری و رژیمی تنها مخصوص ورزشکاران و بدنسازان نیست. بلکه افراد عادی هم از این مکمل ها استفاده می کنند. اگرچه نحوه مصرف مکمل ورزشی در افراد عادی و ورزشکاران در برخی موارد می تواند متفاوت باشد.

در مورد مکمل لاغری عصاره لوبیای سفید، معمولا به افراد عادی توصیه می شود که این مکمل را همراه با وعده غذایی که کربوهیدرات فراوانی دارد، مصرف کنند. در مورد ورزشکاران و کسانی که به بدنسازی مشغول هستند نیز، مانند افراد دیگر توصیه می شود که روزانه این مکمل را به همراه وعده غذایی حاوی کربوهیدرات زیاد مصرف کنند. دوزهای 800 تا 1000 میلی گرم عصاره لوبیا سفید دو یا سه بار در روز به مدت 12 هفته مصرف می شود.

دوزهای پایین 445 تا 1000 میلی گرم عصاره لوبیا سفید نیز روزانه تا 13 هفته برای کاهش چربی بدن استفاده می شود. البته دوز مصرفی، زمان مصرف و نحوه مصرف این مکمل ورزشی با توجه به شرایط شخص، بیماری ها و برنامه های تمرینی او می تواند متغیر باشد. از طرف دیگر ممکن است که این مکمل با برخی داروها، تداخل مصرف داشته باشد و باعث بروز آلرژی شود.

پس پیش از مصرف آن حتما با پزشک مشورت کنید. از آن جایی که هنوز تحقیقات طولانی مدت بر روی این مکمل انجام نشده است، عوارض مصرف آن کاملا مشخص نیست. اما عوارضی مثل سردرد، یبوست، نفخ و ... در افراد مشاهده شده است.

در این مقاله سعی کردیم تا کاربرد مکمل ورزشی عصاره لوبیای سفید و خواص و ویژگی های آن را بیان کنیم. آگاهی از آن ویژگی ها به شما کمک می کند تا مکمل تقویتی مورد نیازتان را بشناسید و خریداری کنید.

اگر قصد استفاده از مکمل رژیمی لاغری را دارید، حتما باید از مکمل های اورجینال و معتبر استفاده کنید. برخی از شرکت های داروسازی و فروشگاه ها، با عباراتی مثل مکمل معجزه آسا و لاغری سریع، افراد را فریب می دهند. تنها راه رسیدن به تناسب اندام و وزن ایده آل، ورزش کردن و به همراه آن رعایت رژیم غذایی سالم است.

در کنار این دستورالعمل ها می توانید از مکمل های لاغری نیز استفاده کنید. مکمل هایی معتبر هستند که تحت نظر وزارت بهداشت و با لیبل اصالت وزارت بهداشت باشند. این مکمل ها تنها در فروشگاه های معتبر عرضه می شوند. شما می توانید برای آگاهی از قیمت مکمل و خرید مکمل اصل به وبسایت تندرست از داروخانه دکتر توکلیان مراجعه نمایید.

این مکمل، به عنوان ابزاری کمکی در کنار رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی، می‌تواند به افراد در مسیر کاهش وزن یاری رساند. در این مقاله، به تفصیل بررسی می‌کنیم که قرص کربو بلاکر چیست، چگونه عمل می‌کند، چه فوایدی دارد و نکات مهمی در خصوص مصرف آن ارائه خواهیم داد.

کربو بلاکر چیست؟

کربو بلاکر (Carb Blocker) یا بازدارنده کربوهیدرات، مکملی غذایی است که عمدتاً از عصاره گیاه لوبیا سفید (Phaseolus vulgaris) تهیه می‌شود. ماده فعال اصلی در این عصاره، پروتئینی به نام فازئولامین (Phaseolamin) است.

وظیفه اصلی این مکمل، کاهش جذب کربوهیدرات‌های پیچیده از طریق مهار آنزیم آلفا-آمیلاز (Alpha-Amylase) در دستگاه گوارش است. این آنزیم مسئول تجزیه کربوهیدرات‌های پیچیده (مانند نشاسته موجود در نان، برنج، سیب‌زمینی و پاستا) به قندهای ساده‌تر است تا بدن بتواند آن‌ها را جذب کند.

قرص کربو بلاکر چگونه عمل می‌کند؟

عملکرد قرص کربو بلاکر بر پایه مهار فعالیت آنزیم آلفا-آمیلاز استوار است. زمانی که شما کربوهیدرات‌های پیچیده مصرف می‌کنید، این آنزیم در بزاق و لوزالمعده شروع به تجزیه آن‌ها به مولکول‌های قند کوچک‌تر (مانند گلوکز) می‌کند. این قندهای کوچک‌تر سپس از طریق روده کوچک جذب جریان خون می‌شوند.

فازئولامین موجود در کربو بلاکر، با اتصال به آنزیم آلفا-آمیلاز، از فعالیت آن جلوگیری می‌کند یا آن را به تأخیر می‌اندازد. در نتیجه، بخش قابل توجهی از کربوهیدرات‌های پیچیده بدون تجزیه و جذب به روده بزرگ می‌رسند. این کربوهیدرات‌های هضم نشده یا دفع می‌شوند و یا توسط باکتری‌های مفید روده بزرگ تخمیر می‌گردند. این فرآیند منجر به کاهش کالری دریافتی از کربوهیدرات‌ها و در نتیجه کمک به کاهش وزن می‌شود.

فواید کربو بلاکر در رژیم‌های لاغری

استفاده از کربو بلاکر در کنار یک برنامه غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم، می‌تواند فواید متعددی در مسیر کاهش وزن و کنترل قند خون داشته باشد:

کاهش جذب کالری از کربوهیدرات‌ها: اصلی‌ترین فایده، کاهش میزان کالری دریافتی از کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای است که می‌تواند به ایجاد کسری کالری و کاهش وزن کمک کند.
کنترل سطح قند خون: با کند کردن فرآیند تجزیه و جذب کربوهیدرات‌ها، کربو بلاکر می‌تواند به جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون پس از صرف غذا (به ویژه غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا) کمک کند. این امر به ویژه برای افراد در معرض خطر دیابت یا دارای مقاومت به انسولین مفید است.
افزایش سیری و کاهش اشتها: کربوهیدرات‌های هضم نشده‌ای که به روده بزرگ می‌رسند، می‌توانند به افزایش حجم مدفوع و ایجاد احساس سیری طولانی‌تر کمک کنند، که به نوبه خود ممکن است منجر به کاهش میل به خوردن و کنترل بهتر اشتها شود.
حمایت از رژیم غذایی: برای افرادی که حذف کامل کربوهیدرات‌ها از رژیم غذایی برایشان دشوار است، کربو بلاکر می‌تواند ابزاری مفید باشد تا بدون احساس محرومیت شدید، همچنان بتوانند به اهداف کاهش وزن خود نزدیک شوند.

عوارض احتمالی مصرف قرص کربو بلاکر

مانند هر مکمل غذایی دیگری، مصرف قرص کربو بلاکر نیز می‌تواند با عوارض جانبی احتمالی همراه باشد، اگرچه این عوارض معمولاً خفیف و موقتی هستند:

مشکلات گوارشی: از شایع‌ترین عوارض می‌توان به نفخ، گاز معده، اسهال یا یبوست اشاره کرد. این عوارض ناشی از رسیدن کربوهیدرات‌های هضم نشده به روده بزرگ و تخمیر آن‌ها توسط باکتری‌ها است.
حالت تهوع یا دل‌درد خفیف: در برخی افراد، ممکن است احساس تهوع یا دل‌درد خفیف پس از مصرف مشاهده شود.
افزایش حرکت روده: به دلیل حجم بیشتر مواد دفعی، ممکن است دفعات اجابت مزاج افزایش یابد.
این عوارض معمولاً با ادامه مصرف یا تنظیم دوز، کاهش می‌یابند. در صورت بروز عوارض شدید یا پایدار، مصرف مکمل را قطع کرده و با پزشک مشورت نمایید.

چه کسانی می‌توانند از کربو بلاکر استفاده کنند؟

کربو بلاکر برای همه افراد مناسب نیست و باید با احتیاط مصرف شود. افرادی که می‌توانند از این مکمل بهره‌مند شوند، معمولاً شامل موارد زیر هستند:

افراد دارای رژیم لاغری: کسانی که قصد کاهش وزن دارند و مایلند جذب کالری از کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای را کاهش دهند.

افراد علاقه‌مند به کنترل قند خون: افرادی که به دنبال مدیریت بهتر نوسانات قند خون پس از غذا هستند، به ویژه اگر رژیم غذایی آن‌ها حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده باشد.

کسانی که مصرف کربوهیدرات را به طور کامل حذف نکرده‌اند: این مکمل برای افرادی که نمی‌توانند به طور کامل کربوهیدرات‌ها را از رژیم غذایی خود حذف کنند، به عنوان یک ابزار کمکی مفید است.

موارد منع مصرف یا احتیاط شدید:

زنان باردار و شیرده: مصرف کربو بلاکر در این دوران توصیه نمی‌شود مگر با تأیید پزشک.

افراد دیابتی: به دلیل تأثیر بر قند خون، افراد دیابتی که انسولین یا داروهای کاهنده قند خون مصرف می‌کنند، باید حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند تا از افت شدید قند خون (هیپوگلیسمی) جلوگیری شود.

افراد دارای مشکلات گوارشی مزمن: مانند سندروم روده تحریک‌پذیر (IBS) یا بیماری‌های التهابی روده، ممکن است با مصرف این مکمل دچار تشدید علائم شوند.

کودکان و نوجوانان.

افرادی که داروهای خاصی مصرف می‌کنند: به دلیل احتمال تداخل دارویی، مشاوره با پزشک یا داروساز ضروری است.

میزان و نحوه مصرف کربو بلاکر

میزان و نحوه مصرف کربو بلاکر بسته به نوع و برند محصول متفاوت است، اما دستورالعمل‌های کلی به شرح زیر است:

قبل از وعده غذایی: معمولاً توصیه می‌شود قرص کربو بلاکر را حدود ۵ تا ۱۵ دقیقه قبل از وعده‌های غذایی اصلی حاوی کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای (مانند نان، برنج، پاستا، سیب‌زمینی) مصرف کنید. این زمان‌بندی به فازئولامین فرصت می‌دهد تا قبل از رسیدن کربوهیدرات‌ها به روده، فعالیت آنزیم آلفا-آمیلاز را مهار کند.
مقدار مصرف: دوز مصرفی معمولاً در بروشور محصول درج شده است و باید طبق آن عمل شود. از مصرف بیش از دوز توصیه شده خودداری کنید.

همراه با آب: مکمل را با مقدار کافی آب مصرف کنید.

نکته مهم: کربو بلاکر یک راه حل جادویی برای لاغری نیست. این مکمل باید به عنوان بخشی از یک برنامه جامع کاهش وزن شامل رژیم غذایی سالم (کاهش کالری، مصرف میوه و سبزیجات فراوان، پروتئین کافی) و فعالیت بدنی منظم استفاده شود. تنها با تکیه بر کربو بلاکر، نتایج مطلوب حاصل نخواهد شد.

سخن پایانی

کربو بلاکر مکملی است که با مکانیسم مهار جذب کربوهیدرات‌های پیچیده، می‌تواند ابزاری مفید در مسیر کاهش وزن و کنترل قند خون باشد. این مکمل به ویژه برای افرادی که مصرف کامل کربوهیدرات را از رژیم غذایی خود دشوار می‌دانند، می‌تواند کمک‌کننده باشد.

با این حال، مهم است که همواره به یاد داشته باشید که کربو بلاکر تنها یک مکمل است و نمی‌تواند جایگزین یک سبک زندگی سالم، شامل تغذیه مناسب و ورزش منظم، شود. پیش از شروع مصرف هرگونه مکمل، به خصوص در صورت وجود بیماری‌های زمینه‌ای یا مصرف داروهای خاص، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه ضروری است تا از ایمنی و اثربخشی آن برای شرایط فردی شما اطمینان حاصل شود.

پرسش‌های متداول

۱. قرص کربو بلاکر چیست و چه کاربردی دارد؟

قرص کربو بلاکر مکملی است که حاوی عصاره لوبیا سفید (فازئولامین) بوده و با مهار آنزیم‌های گوارشی، جذب کربوهیدرات‌های پیچیده را کاهش می‌دهد. کاربرد اصلی آن کمک به کاهش وزن و کنترل سطح قند خون است.

۲. آیا کربو بلاکر می‌تواند به تنهایی باعث لاغری شود؟

خیر، کربو بلاکر یک ابزار کمکی است و به تنهایی نمی‌تواند باعث لاغری چشمگیر شود. برای رسیدن به نتایج مطلوب، باید همراه با یک رژیم غذایی متعادل و برنامه ورزشی منظم استفاده شود.

۳. بهترین زمان مصرف قرص کربو بلاکر چه موقع است؟

بهترین زمان مصرف قرص کربو بلاکر حدود ۵ تا ۱۵ دقیقه قبل از وعده‌های غذایی اصلی حاوی کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای است.

۴. عوارض جانبی کربو بلاکر شامل چه مواردی است؟

شایع‌ترین عوارض جانبی شامل مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، اسهال یا یبوست است. این عوارض معمولاً خفیف و موقتی هستند.

۵. چه کسانی نباید از کربو بلاکر استفاده کنند؟

زنان باردار و شیرده، افراد دیابتی که دارو مصرف می‌کنند، کودکان و نوجوانان، و افراد دارای مشکلات گوارشی مزمن باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند یا از مصرف آن خودداری نمایند.